Esse é um questionamento muito comum , existem várias dúvidas e mitos em relação ao melhor a ser usado logo antes uma sessão de treino .
De forma geral , os carboidratos de rápida absorção (glicose, maltodextrina, dextrose…) não provocam grandes picos de insulina ou hipoglicemias de rebote durante a atividade, como muito é divulgado por ai, isso porque durante o exercício liberamos várias substâncias que modulam o metabolismo da glicose, como adrenalina ., não deixando ocorrer grandes variações no nosso açúcar.
Pensando em esportes com oportunidades de hidratação e com durações abaixo de 60 min , os carboidratos “rápidos “ são ótimas escolhas ., ainda mais visando diminuir efeitos adversos intestinais ( sensação de estômago cheio ).
E quando usaremos os de baixa absorção (palatinose, frutose ,galactose )¿ ….. esses são usados nas modalidades , onde as chances de hidratação e recarregamento desse carbo são limitadas , sendo uma situação muito menos comum no nosso dia a dia .
Pegando uma frase do grande nutricionista esportivo :
“porque carregarmos carboidratos dentro do estomago, se podemos leva los dentro de uma garrafa ¿”
